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Vitamine A bis K
Alle 13 essenziellen Vitamine auf einen Blick – Funktionen, Lebensmittel und Hinweise zur sicheren Ergänzung.
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VitamineVitamin AFettlösliches Vitamin; der Körper kann Vorräte anlegen.VitamineVitamin B1 (Thiamin)Auch Thiamin genannt; gehört zu den wasserlöslichen B-Vitaminen.VitamineVitamin B2 (Riboflavin)Ebenfalls Riboflavin; lichtempfindlich, aber vergleichsweise hitzestabil.VitamineVitamin B3 (Niacin)Niacin wird auch Vitamin B3 genannt; nicht mit Nikotin verwechseln.VitamineVitamin B5 (Pantothensäure)Wasserlösliches B-Vitamin mit breiter Verteilung in Lebensmitteln.VitamineVitamin B6Eine Überversorgung durch hoch dosierte Präparate ist ein relevantes Risiko.VitamineVitamin B7 (Biotin)Auch Vitamin H genannt; Laborinterferenzen bei Supplementen beachten.VitamineVitamin B9 (Folat / Folsäure)Bei Kinderwunsch zusätzlich 400 µg Folsäure pro Tag gemäß DGE-Empfehlung, möglichst mindestens vier Wochen vor der.VitamineVitamin B12 (Cobalamin)Bei veganer Ernährung ist eine verlässliche Ergänzung unverzichtbar.VitamineVitamin CWasserlöslich; die Kombination mit pflanzlichem Eisen ist besonders praktisch.VitamineVitamin DDGE-Schätzwert bei fehlender körpereigener Bildung: 20 µg (800 I.E.) pro Tag für Erwachsene.VitamineVitamin EFettlöslich; Lebensmittelquellen sind meist die bessere Wahl.VitamineVitamin KWichtig bei gerinnungshemmenden Medikamenten vom Typ Vitamin-K-Antagonist.
Fettlösliche Vitamine A, D, E und K sowie wasserlösliche B-Vitamine und Vitamin C im Überblick. Die Inhalte informieren allgemein und sind keine individuelle Therapieempfehlung.
Antworten auf häufige Fragen
Häufige Fragen (FAQ)
Wie viele Vitamine gibt es?
Als essenziell gelten 13 Vitamine: A, C, D, E, K und acht B-Vitamine.
Was ist der Unterschied zwischen fett- und wasserlöslich?
Fettlösliche Vitamine können teils gespeichert werden. Wasserlösliche Vitamine verhalten sich im Stoffwechsel unterschiedlich; Vitamin B12 bildet beispielsweise Vorräte.
Brauchen alle Menschen Vitamintabletten?
Nein. Ob eine Ergänzung sinnvoll ist, hängt von Ernährung, Lebensphase und Gesundheitszustand ab.
Wo finde ich aktuelle Vitamin-Referenzwerte?
In der Nährstofftabelle und im Referenzwerte-Tool der DGE.